Чим перекушувати, щоб було смачно та корисно
Опубліковано: 20.12.2022, Оновлено: 24.05.2023
Невеликі перекуси перед основними прийомами їжі — один із пунктів правильного харчування. Давайте більше не ігнорувати його. Ми допоможемо це зробити правильно. Бо в нас безліч продуктів і рецептів ;)
Розповімо про:
Чому не варто перекушувати пустими простими вуглеводами
Перекуси – важлива складова здорового харчування. Вони допомагають вгамувати голод, який частенько зʼявляється між основними прийомами їжі.
Часто в поривах голоду зʼявляється спокуса перехопитись простими вуглеводами (булочками, тістечками і т.д.) Адже знайти їх простіше простого – вони манять нас із усіх полиць магазинів. Важливо розуміти, що такі перекуси не принесуть організму нічого корисного. Ситість від них проходить дуже швидко, а корисні від них ніякої ви не отримаєте.
Щоб ваші перекуси були корисними, рекомендуємо думати про них заздалегідь:
- Якщо перекус потрібен вам на роботі, ви можете виділити маленьку поличку у столі й запастися продуктами-рятівниками від раптових поривів голоду :)
- Якщо вирушаєте в дорогу, можете завчасно скласти перекус із собою.
У справах перекусу дуже важливе планування. Памʼятайте, коли голод підступить до вас зненацька й ви не матимете корисного перекусу, встояти перед булочкою може бути складно. А ми ж хочемо дбати про своє здоровʼя й вживати їжу, яка нас насичує корисними речовинами.
Перекуси – така ж важлива частина нашого раціону, як і основні прийоми їжі. А тому важливо, щоб вони насичували ваш організм користю, а не просто пустими калоріями. У цій статті ми підкинемо вам різні варіанти корисних перекусів. Обирайте, який вам до вподоби, міксуйте їх та будьте здоровими ;)
Рецепти корисних перекусів із продуктів Смаку Життя
Хумус з овочевими паличками чи хлібцями
Хумус може бути частиною основного прийому їжі, а може стати смачним та корисним перекусом.
В основі хумусу – нут, який блендерується зі спеціями, кунжутною пастою та олією до пастоподібного стану. У 100 грамах хумусу міститься близько 10 г білку, отже це високобілковий продукт. Також у складі багато вітамінів, клітковини та мікроелементів, які зроблять вас здоровішими. А ще, хумус дуже добре насичує. А тому після такого перекусу відчуття голоду зʼявиться у вас набагато пізніше, ніж від швидких вуглеводів.
Хумус можна приготувати самому, або купити вже готовий. До хумусу підійдуть овочеві палички з моркви, селери, перцю. Або ж смачно з корисними хлібцями.
Рекомендуємо поскладати овочі з декількома ложечками хумусу у контейнер та брати на роботу.
Як приготувати хумус на декілька днів?
Інгредієнти:
- нут – 100 грам;
- оливкова олія;
- часник;
- спеції;
- зелень;
- огірок/морква/селера;
- хлібці цільнозернові.
Приготування:
Нут замочіть на ніч або мінімум на 6 годин, а потім зваріть до повної готовності (1,5-2 години). Або ж просто придбайте в нас готовий корисний хумус :)
У блендер помістіть нут, часник, спеції, можна додати трохи зелені й усе збийте. Поступово додавайте олію, вистачить столової ложки.
Має вийти однорідна густа маса. Якщо вона суха, додайте трішки води, у якій варився нут.
Овочі просто поріжте великою соломкою та візьміть із собою. Просто набирайте овочевими паличками хумус і насолоджуйтесь :)
Приблизна калорійність порції: 129 калорій.
Вівсяні енергетичні батончики
Перекус батончиком вгамує не тільки голод, а й бажання солоденького. Такі батончики набагато корисніші за фітнес-батончики з магазину. Рекомендуємо вам почитати нашу статтю про корисні протеїнові батончики, де ми ділимось рецептами приготування.
Наш рецепт (на 4 батончики):
- вівсянка – 200 грам;
- банан – 1-1,5 шт.;
- сухофрукти, горіхи, насіння за смаком.
Приготування:
- Банан розім’яти у пюре, додати вівсянку та інші сухі інгредієнти.
- Додавати можна будь-що: від родзинок до в’яленої журавлини та кедрових горішків.
- Усі інгредієнти потрібно добре перемішати, щоб суміш була вогкою і злипалась докупи. За потребою можна додати ще півбанана, залежно від їх стиглості і величини. Якщо любите солодке, можна додати меду чи сиропу. У нашому асортименті – 6 видів сиропів.
- Суміш сформувати у вигляді батончиків і помістити на деко, застелене попередньо пергаментним папером. Випікати при 180 градусах приблизно 20 хвилин.
Приблизна калорійність порції: 230 калорій.
Горіхова паста з яблуком
Цей перекус також ідеальний варіант, коли хочеться солоденького. Арахісова паста досить ситна, тому навіть маленька порція втамує голод надовго. Ви можете залишити баночку арахісової пасти на роботі й корисний перекус завжди буде з вами.
А зовсім нещодавно ми запустили у продаж горіхові пасти to go. Це маленький формат арахісової пасти (30 г.), який займає мінімум місця в сумочці. Зручний для мандрівок чи хелсі-перекусів на роботі.
Арахісова паста смачно поєднується з яблуком та корицею, тож ловіть рецепт цієї насолоди:
Інгредієнти:
- горіхова паста — 25 грам;
- яблуко — 1 шт.;
- кориця — за смаком
Ми маємо цілих 3 види арахісової пасти. Наші клієнти кажуть, що вона найсмачніша на всьому ринку! Також рекомендуємо спробувати фінікову, фундукову, мигдалеву пасту, а також пасту із кешʼю. Це дуже смачно!
Приготування:
- Яблука порізати та викласти у контейнер.
- Зверхну полити арахісовою пастою (25 г = одній столовій ложці з верхівкою).
- Можна присипати корицею або кокосою стружкою ;).
Приблизна калорійність порції: 190 калорій.
Капустяні чіпси
Ідеальна альтернатива картопляним чіпсам, смачний та корисний перекус. Вони легкі, хрусткі, багаті поживними речовинами та прості у виготовленні. А можете приготувати одразу велику порцію й забезпечити себе перекусами на тиждень вперед ;).
Інгредієнти:
- кеш'ю – жменя;
- савойська капуста – кілька великих листків;
- часник – 1 зубчик;
- соєвий соус – 2 столові ложки;
- рослинна олія – 2 столові ложки;
- харчові дріжджі – третина склянки;
- лимон – 1 шт.
Приготування:
- Залити кеш'ю водою та залишити на годину.
- Змішати в комбайні горіхи, дріжджі, рослинну олію, соєвий соус, часник і лимонний сік. Все ретельно перемішати.
- Порвати капустяні листи в довільному порядку (не дуже дрібно), а потім змішати їх з горіховою масою з комбайна.
- Ввімкнути духовку на мінімальну температуру та застелити пергаментним папером. Акуратно викласти листя капусти, залишаючи між ними невелику відстань. Випікати 2-2,5 години, періодично перевертаючи.
Ми розуміємо, що не кожен має час, щоб продумувати перекуси завчасно. У нашому асортименті є готові корисні снеки, які втамовують голод й насичують ваш організм не пустими калоріями, а корисними речовинами ;)
Готові корисні снеки, які можна придбати у Смак Життя
Горіхи
Горіхи – крутий перекус, адже:
- не підвищують рівень глюкози в організмі, що характерно для солодких перекусів;
- містять корисні мікроелементи та незамінні жирні кислоти.
- при регулярному вживанні з організму виводяться токсини і шлаки, покращується робота мозку, стан шкіри.
- у складі є речовини, які допомагають впоратися з депресією, знизити згубний вплив стресу та нервового напруження. Саме тому, ними дуже класно замінити шкідливі солодощі.
- корисні для суглобів, м'язів, серця, очей;
- зміцнюють імунітет, запобігають ламкості нігтів, а ще знижують ризик вірусних захворювань.
У Смак Життя ми використовуємо лише відбірні горішки преміум-якості. Це відповідь на питання, чому варто купити горішки у Смак Життя ;)
Які горіхи можна придбати у Смак Життя?
- фундук (сирий і смажений);
- мигдаль (сирий і смажений);
- кеш’ю (сирий і смажений);
- бразильський горіх;
- горіх пекан;
- арахіс лущений;
- волоський горіх;
- кедровий горіх;
- макадамія;
- мигдалеві пластівці;
- фісташки.
Крем-супи швидкого приготування
Це сублімований крем-суп, для приготування якого потрібно лиш залити його водою та почекати пару хвилин. Погодьтеся, це супер зручно та швидко. Крім того, ще й корисно, адже у основі цього супчику – бобові, гриби або шпинат (залежно від виду).
Містить збалансований рослинний білок та повільні вуглеводи. Вони надовго насичують та дають енергію. А ще, багаті на клітковину, яка м'яко очищує кишківник і виводить токсини з організму.
Одна порція — 50 г супу. А це повноцінний обід. У складі вже є спеції та морська сіль, тому легкий пікантний смак гарантуємо :)
Буде корисним і на роботі, й вдома, а ще їх часто купують для походів та подорожей ;).
У нас є цілих 7 смаків: нутовий, гороховий, сочевичний, шпинатний, грибний, томатний, мексиканський)
та 3 грамажі: 50 г, 80 г із сухариками та BIGPACK (500 г). Рекомендуємо спробувати набір усіх смаків із сухариками.
Батончики
Ми створили корисну альтернативу магазинним батончикам без цукру та інших шкідливих компонентів: трансжирів, емульгаторів чи барвників.
- Джерело повільних вуглеводів. Вони добре насичують організм та дають енергію.
- Ідеальний перекус для всієї сім'ї, який можна взяти з собою в подорож, на прогулянку чи навчання.
- Радимо смакувати його з чашечкою чаю чи кави ;).
Рекомендуємо спробувати: